9/11(木)より、秋メニューとなります。
ディナーコースA ¥10,000(税込¥11,000)
前菜2品+本日の魚料理+肉料理+デザート
新鮮なお魚のカルパッチョ仕立て
大葉とパルメザン添え
フォアグラと大根のポワレ はちみつソース
市場より直送、本日のお魚
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
クミン風味のキャロット添え
または
鴨のロースト オレンジソース(+¥1,100 税込)
月替わりデザート・コーヒー・紅茶
*ディナーのデザートは月替わりです。
*各コースとも、サラダを+¥770(税込)にて
おつけすることができます。
*アラカルトでも御注文いただけます。
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ディナーコースB ¥8,000(税込¥8,800)
前菜+本日の魚料理+肉料理+デザート
ナラの木で燻したサーモンのサラダ仕立て バジルソース
または
季節のおすすめスープ
市場より直送、本日のお魚
黒豚ヒレ肉ロースト ロックフォールチーズソース
または
骨付き仔羊のポワレ にんにく風味ソース
または
牛リブロースのポワレ きのこのバターソテー
月替わりデザート・コーヒー・紅茶
ディナーコースC ¥6,000(税込¥6,600)
前菜+本日の魚料理又は本日の肉料理+デザート
フランス産エスカルゴのハーブバターとマッシュルーム
または
秋なすと海老の包み焼き サラダ添え バルサミコソース
または
帆立貝のソテー プロヴァンス風
本日のお魚 または お肉料理
月替わりデザート・コーヒー・紅茶
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